CHOCOTITANO 2007

Gia iniziata l’attività dei “Chocoristoranti” con menù al cioccolato

Image
 















Nell’ambito delle varie attività della seconda edizione di CHOCOTITANO che si svolgerà a Borgo Maggiore il 27 e 28 ottobre spicca quella dei ChocoRistoranti in quanto attività già iniziata e svolta in collaborazione con alcuni ristoranti locali al territorio di San Marino che hanno risposto all’invito di sviluppare alcuni menù a base cacao.
Di seguito si segnalano le proposte offerte ai clienti da parte di:
Ristorante Righi (0549/991196):
Paccheri farciti di melanzane, con ragout d’agnellone al profumo di cacao amaro
Costolette di castrato con salsa al cioccolato e puntarelle
Tortino al cioccolato fondente con caffè colante e salsa alla vaniglia
Ristorante Hotel Cesare (0549/992355):
Crostino di Pane al Cioccolato con Brunoise di Pere e Scaglie di Parmigiano
Crepes alla Cioccolata calda ed Arancia candita
Sauté di Calamari alle Mandorle con Fonduta di Cioccolata
Sacher Torte
Euro 32,00 a Persona (Il Menu è su Prenotazione)
Ristorante Walter e Lella (0549/992162):
Gnocchi o tagliatelle al cacao
Petto di Tacchino con salsa di cacao
Desser al cacao
Hostaria da Lino (0549/903975):
Tagliatelle al cacao
Timballo di patate e cacao
Tortino al cioccolato caldo con spuma di yogourt